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苹果半年不坏 原是地蜡裹身(图)

2018-10-24 12:22 分类:行业新闻 凯时在线注册

用生果刀悄悄一刮,生果外表一层厚厚的蜡便掉落了。贺文兵

 

用生果刀悄悄一刮,生果外表一层厚厚的蜡便掉落了。贺文兵 摄


  本报讯(记者 贺文兵)“上一年中秋节买了6个凯时在线注册首页苹果放在办公室,吃了5个还有1个忘掉吃了,今日整理办公桌抽屉时,忘掉吃的这个苹果快半年了居然仍是亮光照人,没想到是一层厚厚的蜡才让苹果半年下来没坏……”昨日上午,在紫薇路某单位上班的张小姐打进本报热线96333说。

  苹果放半年仍亮光照人

  上一年中秋节,张小姐在车站北路一超市买了6个红苹果。“这种苹果个头大,外表亮光,单价15.6元一斤,放在办公桌的抽屉里饿了时吃。”昨日,张小姐整理办公桌抽屉,竟发现吃剩的一个苹果仍是亮光照人,没有一点变坏的痕迹。

  张小姐拿着苹果对搭档说,这种贵的苹果就是好,放了半年还没烂。“你别快乐,苹果上面肯定是打了蜡。”搭档一句话点醒了张小姐,她所以用生果刀悄悄一刮,一层厚厚的蜡便掉落了,张小姐越刮越气,整个苹果外表覆着一层厚厚的蜡。“我吃这些苹果时只是在水龙头下冲洗了一下,没有剥皮,难怪其时吃起来苦苦的、涩涩的,原来是蜡的滋味。”

  进口和国产高价苹果蜡裹身

  昨天下午,记者在晚报大路某超市随意选择了几个不同品种的进口和国产高价苹果,用指甲在果皮上悄悄一刮,公然刮起一层白色的蜡。看起来越润滑透亮的,表层的白色覆盖层越厚。

  打过蜡的苹果吃了对人体有害处吗?促销的李女士说,苹果打蜡是一种保鲜手法,意图是延伸保质期和防虫。“打过蜡的生果看上去非常新鲜,顾客一看到就有胃口,这样卖得更好。”李女士一起通知记者,进口苹果和国产高价苹果都会打蜡,一般苹果一般不会打蜡。


  吃苹果时最好把皮削了

  打过蜡的苹果是否安全?芙蓉区工商局的工作人员刘先生承受记者采访时表明,国家答应在生果外表做打蜡保鲜处理。而用做生果保鲜的蜡一般是天然动物、植物蜡作为成膜剂制成的食用蜡,食用打蜡保鲜处理过的苹果不会影响身体健康。

  他一起通知记者,因为食用蜡价格较贵,工业蜡则廉价许多,不能扫除无良商家为节省本钱,用工业蜡替代食用蜡,工业蜡对人领会发生不良影响,因为食用蜡和工业蜡很难用肉眼分辩,他主张市民吃苹果时爽性去皮之后再食用。

  作者:贺文兵

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